Хлебная булка из пшеничной муки формовой, высший сорт, соответствует ГОСТ 28272-89 «Хлеб пшеничный формовой» и санитарным требованиям Республики Казахстан. Изготавливается из высококачественной пшеничной муки, воды, соли и дрожжей без посторонних примесей, консервантов и красителей, с однородной структурой мякиша и характерным вкусом и ароматом пшеничного хлеба. Срок годности составляет 48 часов при температуре +18…+22 °C и относительной влажности до 75 %. Упаковка – бумажные или полиэтиленовые пакеты, герметичные, защищающие хлеб от загрязнений, пересыхания и механических повреждений. Маркировка содержит наименование товара, дату изготовления, срок годности, сорт и сертификат соответствия. Обязательные документы – сертификат качества, санитарные сертификаты и протоколы лабораторного контроля. Транспортировка осуществляется в закрытом чистом транспорте, обеспечивающем защиту от механических повреждений и загрязнений, продукт должен соответствовать требованиям по безопасности, пищевой ценности и органолептическим показателям.