Ұн бидайлы, жоғары сұрып, бидайдың қатты сұрыптарынан
жасалған . ГОСТ 26574-85. Мука пшеничная
хлебопекарная. Өнімді жеткізу арнайы жабдықталған
санитарлық паспорты бар автокөлікпен жүзеге асырылады
Өнім берушінің тауарын Тапсырыс беруші тауарды
жеткізетін қызметкерде медициналық кітапша, арнайы киім
және өнімге арналған құжаттар болуы тиіс.