Тары, құрғақ премиум Тары премиум. Қатерсіз ядроның болуы 98,5% кем емес, оның ішінде тесілген ядролар 1% -дан көп емес. Қабықсыз дәндер 0,7%-дан аспайды, арамшөптер 0,7%-дан аспайды. Балгын жарманың оған тән түсі болуы керек, жылтыратылған тары сары түсті болуы керек. Дәмі жарманың бұл түріне тән болуы керек, аздап тәтті, ащы, ащы және т.б. рұқсат етілмейді. Дәнді дақылдардың иісі қалыпты болуы керек, өнімнің осы түріне тән.