Қарақұмық, құрғақ премиум. ГОСТ 5550-74 Жоғары сортты қарақұмық. Кемінде 98,5% жақсы ядроның болуы, тесілген ядроларды қоса алғанда, 1% -дан көп емес. Қабықсыз дәндер 0,7% артық емес, арамшөптер қоспасы 0,7% артық емес сарғыш немесе жасыл реңктері бар кілегей; жылдам пісірілетін жарма үшін - әртүрлі реңктегі қоңыр. Иісі: Қарақұмық жармасына тән, бөгде иіссіз, көгермеген, көгерген емес. Дәмі: Қарақұмық жармасына тән, бөтен дәмсіз, қышқыл емес, ащы емес