Түйіршіктелген қант. Түсі ақ, таза. Дәмі мен иісі тәтті, құрғақ қантта да, оның сулы ерітіндісінде де бөгде дәм мен иіссіз., түйіршіктер жоқ, қант бір-біріне жабысады. МЕМСТ 33222-2015
Сахар-песок. Цвет - белый, чистый. Вкус и запах - сладкий, без посторонних привкусов и запахов, как в сухом сахаре, так и в его водном растворе., без комков, слипшегося сахара. ГОСТ 33222-2015