Согласно ГОСТ 1722-85 Свекла столовая, свежая, без повреждений, среднего размера, высший сорт,срок годности 6 месяцев.Внешний вид: свежая, чистая, не пророшенная, не увядшая, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности.