920540000336

Вне бюджета

Областной

"Жетісу облысының білім басқармасы" мемлекеттік мекемесінің "Талдықорған сервис және технология колледжі" шаруашылық жүргізу құқығындағы мемлекеттік коммуналдық кәсіпорны

Государственное коммунальное предприятие на праве хозяйственного ведения "Талдыкорганский колледж сервиса и технологий" государственного учреждения "Управление образования области Жетісу"

2026

Из одного источника путем прямого заключения договора по питанию обучающихся

Закупки, не превышающие финансовый год

103917.500.000000

Товар

Қырыққабат

Капуста

мұздатылмаған ашытылған, сіркесусыз

немороженая квашеная, без уксуса

1. Өнімнің атауы: Қышқылдылған қырыққабат 2. Жалпы сипаттамалары: Пішіні: Тұздалған немесе тұтас бас Түсі: Ашық сарыдан ашық жасылға дейін, сортына қарай Иісі: Тән, қышқыл, ашыту иісі бар Дәмі: Қышқыл, жеңіл тұзды дәмі бар Консистенциясы: Хрустящий, шырынды 3. Құрамы: Жаңа қырыққабат Тұз Су Дәмдеуіштер (қалауы бойынша): Үккіш, сарымсақ, лавр жапырағы, бұрыш 4. Физикалық-химиялық көрсеткіштер: Ылғалдың массалық үлесі: 90-95% Қышқылдық: 0,8-1,5% Тұздың массалық үлесі: 2-4% PH: 3,5-4,5 5. Микробиологиялық көрсеткіштер: КМАФАнМ: 10⁴ КОЕ/г-дан аспайды Зең мен ашытқылар: 10 КОЕ/г-дан аспайды Патогенді микроорганизмдер: Болмауы тиіс 6. Қаптама және таңбалау: Жеке қаптама: Пластик контейнерлері, шыны банкалар, пакеттер Топтық қаптама: Жәшіктер, қораптар Таңбалау: Атау, таза массасы, қапталған күні, жарамдылық мерзімі, құрам, өндіруші туралы ақпарат көрсетіледі 7. Сақтау шарттары: Сақтау температурасы: +2°C-тан +8°C-қа дейін Ауаның ылғалдылығы: 90-95% Сақтау шарттары: Салқын жерде сақтау керек, тікелей күн сәулесінен қорғаулы сақтау қажет, герметикалық қаптамада сақтау керек 8. Жарамдылық мерзімі: 1-3 ай сақтау шарттарын сақтаған жағдайда 9. Нормативтік құжаттар: ГОСТ 23503-2019 – "Қышқылдылған қырыққабат. Техникалық шарттар" Сәйкестік сертификаты, сәйкестік декларациясы

1. Наименование продукции: Квашеная капуста 2. Общие характеристики: Форма: Нарезанная или целые кочаны Цвет: От светло-желтого до светло-зеленого, в зависимости от сорта Запах: Характерный, кисловатый, с запахом ферментации Вкус: Кислый, с легким солоноватым привкусом Консистенция: Хрустящая, сочная 3. Состав: Капуста свежая Соль Вода Специи (по желанию): Укроп, чеснок, лавровый лист, перец 4. Физико-химические показатели: Массовая доля влаги: 90-95% Кислотность: 0,8-1,5% Массовая доля соли: 2-4% РН: 3,5-4,5 5. Микробиологические показатели: КМАФАнМ: не более 10⁴ КОЕ/г Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют 6. Упаковка и маркировка: Индивидуальная упаковка: Пластиковые контейнеры, стеклянные банки, пакеты Групповая упаковка: Ящики, коробки Маркировка: Указывается наименование, масса нетто, дата упаковки, срок годности, состав, информация о производителе 7. Условия хранения: Температура хранения: от +2°C до +8°C Влажность: 90-95% Условия хранения: Хранить в прохладном, защищенном от прямых солнечных лучей месте, в герметичной упаковке 8. Срок годности: 1-3 месяца при соблюдении условий хранения 9. Нормативные документы: ГОСТ 23503-2019 – "Квашеная капуста. Технические условия" Сертификат соответствия, декларация о соответствии

Килограмм

30

600

18000

0

Январь

до 31 декабря 2026 года

2026 жылғы 31 желтоқсанға дейін