Техникалық сипаттама: Жаңа піскен алмұрт
1. Жалпы талаптар:
Өнім GOST 34341-2017 («Алмұрт. Сапаға қойылатын талаптар») стандартына сәйкес болуы тиіс.
Жаңа піскен, шірімеген, зеңсіз және механикалық зақымданусыз.
Түсі: сұрыптық ерекшеліктеріне сәйкес, біркелкі түсті, жасыл-сары немесе сары-қызыл реңкті.
Өлшемдері:
Диаметрі – кемінде 55 мм.
Салмағы – 120–250 г аралығында.
Дәмі мен иісі – піскен алмұртқа тән, бөтен иістер мен ащы дәмсіз.
Қабығы – тегіс, тығыз, қатты зақымдарсыз.
Сапа санаты – бірінші сорт.
2. Қаптама және таңбалау:
10–15 кг салмақтағы картон немесе ағаш жәшіктерде жеткізілуі тиіс.
Қаптамада келесі таңбалау болуы керек:
Өнімнің атауы.
Шығарылған елі.
Сорт.
Қаптама күні.
Сақтау шарттары.
3. Жеткізу шарттары:
Жеткізу келісімшартқа сәйкес партиялармен жүзеге асырылады.
Сақтау және тасымалдау температурасы: 0…+4°C.
Жаңа піскен алмұрт жөнелтілгеннен кейін 72 сағаттан кешікпей жеткізілуі тиіс.
Жеткізуші сәйкестік сертификаттары мен ветеринарлық құжаттарды ұсынуы керек.