Филе грудной части кур, замороженное. Грудная мышца овальной формы без кожи, без грудной кости, сорт первый. Филе должно быть чистое, хорошо обескровленное, без постороннего запаха. Запах: свойственный свежему мясу данного вида птицы; цвет: бледно-жёлтый с розовым оттенком. Массовая доля влаги, выделившейся при размораживании филе, не должна превышать 4%. Упаковка весом не более 15 кг: п/э пакет с наличием маркировки. Тара: невозвратная, картонная коробка. Соответствие ГОСТ 31962-2013 или ТУ. Завоз Филе грудной части кур осуществляется партиями по заявке заказчика, заявка предоставляется по телефону.