Сыртқы түрі: жаңа піскен, тұтас, сау, таза, ауылшаруашылық зиянкестеріне зиян келтірместен, шамадан тыс сыртқы ылғалдылықсыз, тұздалмаған, ботаникалық сортқа тән, қалған шламдардың ұзындығы 2,0 см-ден аспайтын немесе онсыз. Дәмі мен иісі: осы ботаникалық сортқа тән, сыртқы иісі мен дәмі жоқ. Ішкі құрылымы: целлюлоза шырынды, қою қызыл. Ең үлкен көлденең диаметрі бойынша тамыр дақылдарының мөлшері, 5,0-14,0 см.органолептикалық көрсеткіштер, орау, тасымалдау ГОСТ 29270-95 және Санпинге сәйкес келеді.Нитраттарға сапа сертификатының болуы.