Тауық еті. Жаңа, қаңқа, I санат. Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша тауарды жеткізу. ГОСТ 31962-2013 сәйкес қаңқалар мен олардың бөліктері жақсы қансыз, таза болуы керек. Бөгде қоспалардың (мысалы, шыны, резеңке, металл), бөгде иістердің, нәжістің ластануының, көрінетін қан ұйығыштарының, ішек пен клоака қалдықтарының, трахеяның, өңештің, жетілген ұрпақты болу органдарының, Тоңазытқыш күйіктерінің, төгілген өт дақтарының болмауы.