МЕМСТ 32896-2014 "Кептірілген жемістер. Жалпы техникалық шарттар ". Сүйегі бар бүтін кептірілген жемістер, сүйегі берілген бүтін кептірілген кептірілген жемістер, жиектері сәл оралған, терісі зақымдалмаған дөңгелек немесе сопақша пішінді кептірілген жемістердің жартысы, дөңгелектер (бүйір кесінділері, жұмсағы толыққанды). Қысу кезінде жанаспайтын. Жемістерге тән, бөгде дәмсіз және иіссіз дәмі мен иісі.