Санитариялық-гигиеналық сараптама, бактериологиялық зерттеулер, атап айтқанда БГКП-дағы шаюлар тоқсанына 1 рет (жылына 120 сынама), патогендік флораға шаюлар тоқсанына 1 рет (жылына 120 сынама), стафилококк шаюлары тоқсанына 1 рет (жылына 40 сынама), ҚФФ шаюлары тоқсанына 1 рет(Жылына 40 сынама), ет өнімдерін жарты жылда 1 рет (2 сынама), салат пен компотты жылына 2 рет, ауа мен стерильділікті тоқсанына 1 рет (8 сынамадан), жарықтандыруды жылына 1 рет ( 65 сынама),шуды жылына 1 рет (3 сынама)тексеру дез.қаражат тоқсанына 1 рет (8 сынама), микроклимат жылына 2 рет (144 сынама), ауа айналымының еселігі жылына 1 рет, жабық үй-жайлардың ауасы жылына 1 рет, диета жартыжылдықта 1 рет (2 сынама).Өнім берушіде өндірістік бақылаумен айналысу құқығына барлық рұқсат құжаттары болуы тиіс.