Лук репчатый Характеристика товаров Лук репчатый свежий. Луковицы должны быть вызревшими, незагрязненными, целыми, с хорошо подсушенными верхними чешуями и высушенной шейкой длиной от 2 до 5 см. В партии ограничивается наличие луковиц с отклонениями по длине шейки, окраске, незначительно проросших. Луковицы без признаков прорастания, утолщений,вызванных неправильным вегетативным развитием, без следов повреждений, вызванных сельскохозяйственными вредителями или болезнями, без корешков. Не допускается наличие луковиц загнивших, гнилых, запаренных, со следами плесени, подмороженных, поврежденных. Поставка товара должна производиться по предварительной заявке заказчика в требуемом количестве. В случае установления факта испорченности или несоответствия технической спецификации поставляемого товара, поставщик обязуется заменить на товар соответствующего качества. Сопровождающие документы: накладная, декларация о соответствии и безопасности продукции, медицинская книжка водителя и экспедитора, санитарный паспорт на транспорт (санитарно-эпидемиологическое заключение на автотранспорт для перевозки пищевых продуктов). Все вышеперечисленные документы должны быть актуальны на дату поступления товаров, своевременно заменены при истечении срока документа.