Согласно ГОСТ 7176-85. "Картофель свежий продовольственный, заготовляемый и поставляемый. ТУ". Клубни целые, сухие, негрязные, здоровые, непроросшие, неувядшие. В случае установления факта испорченности или несоответствия технической спецификации поставляемого товара, поставщик обязуется заменить на товар соответствующего качества. Для подтверждения страны происхождения товара и доли местного содержания код ТН ВЭД 0701909000.