ҚР СТ 984-2008 және ГОСТ 26987-86 сәйкес " жоғары, бірінші және екінші сұрыпты бидай ұнынан жасалған АҚ нан. Беті тегіс, үлкен жарықтар мен жарылыстарсыз, бидай ұны. Нанның салмағы 0,5-1,2 кг болуы керек.жоғары сұрыпты бидай наны СЭҚ тн коды 1905903000 СЭҚ кп коды 10.71.11. CT KZ сәйкес отандық өндіруші.