Ірімшік – жаңа, қышқылсыз, үгінді, түйіршікті, ақ, мұздатылмаған. Майлылығы 1,8%, стандартталған сүттен алынған. Өнім тұтынушыға жарамдылық мерзімі және өндірістік жапсырмалары көрсетілген зауытта жасалған ыдыстарда жеткізілуі тиіс. Өнім санитарлық сертификаты бар арнайы жабдықталған көліктерде жеткізіледі. Жеткізушінің тауарлары тұтынушымен медициналық анықтама, қорғаныс киімі және өнім құжаттамасы ұсынылғаннан кейін қабылданады. Тауарлар сұраныс бойынша екі жұмыс күні ішінде жеткізіледі.