1 сортты нан. ҚР СТ 984-2008 және ГОСТ 26987-86 сәйкес «Жоғары, бірінші және екінші сұрыптағы бидай ұнынан ақ нан. Бидай ұнынан бастап беті тегіс, үлкен жарықтар мен үзілістерсіз. Нанның массасы 0,5-1,2 кг болуы керек. Бидай наны ең жоғары сұрыпты тн сыртқы сауда коды 1905903000 кп сыртқы сауда коды 10.71.11. CT KZ сәйкес, бұл отандық өндіруші.жеткізу тапсырыс берушінің өтініші бойынша күн сайын жүзеге асырылады