Сапалық сипаттамалары: Сыр 45% жеке тағамдарды дайындауға және дербес тағам ретінде қолданылады. 3.Органолептикалық сипаттамалары: Сыр атауына сәйкес болуы керек, барлық дайындау технологиялары сақталды, қаптамада шамалы бұзылуларсыз, өйткені Зең пайда болуы мүмкін. Әрбір брикет (немесе картон қорап) сатудың соңғы мерзімі болуы керек.4. Қаптама: 2 кг-ға дейін жабық, түпнұсқа, вакуумды қаптамада. 5. Сертификаттардың болуы: Қазақстан Республикасының сәйкестік сертификаты 6. Сәйкестік: ГОСТ 7616-85 б.б. 2.3.-2.5. San PiN 2.3.2.1078-01 1.2.6 тармағы. НY-LITE 2 гигиеналық бақылау құрылғысының көмегімен әрбір партия үшін сынама алу әдісі