Бөлшек бұршақ 2. Сапалық сипаттамасы: Бөлек бұршақ гарнирлерді, негізгі тағамдарды дайындауға қолданылады 3. Органолептикалық көрсеткіштері: - шірік, ауру, бөтен иіс жоқ. - пішіні мен өлшемі біркелкі, - бөгде заттар мен ұсақталған дәндерсіз. - иісі мен дәмі бұршақ дәміне сәйкес келуі керек. 4. Қаптама: 1 кг-ға оралған. Толық зауыттық вакууммен жабылған қаптамада. 5. Сәйкестік: Әрбір партия бойынша сараптама сертификаты; НY-LITE 2 гигиеналық бақылау құрылғысының көмегімен әрбір партия үшін сынама алу әдісі,