Луковицы должны быть плотными, крупные, специфическим запахом, острого вкуса, округлой формы. Хорошей лежкости, стандартного размера не менее 7 см, без механических повреждений, не оголённые, не проросшие в перо с луковицей, не поражённые нематодами и клещами, не мороженные и подмороженные, не запаренные, не раздавленные, не загнившие и без гнили, а также без примеси и отпавшей чешуи.