Масло сливочное 82,5%. СТ РК 1329-2005 МАСЛО СЛИВОЧНОЕ КОРОВЬЕ Настоящий стандарт распространяется на масло сливочное коровье (далее по тексту - масло), предназначенное для непосредственного употребления в пищу. Вкус и запах - выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид - плотная, пластичная, однородная или недостаточно плотная и пластичная. Поверхность на срезе блестящая, сухая на вид. Допускается слабо-блестящая или матовая поверхность с наличием мелких капелек влаги. Цвет - от светло-желтого до желтого, однородный по всей массе. Жира не менее – 82,5%. Влаги не более – 16%. Титруемая кислотность молочной плазмы, °Т - не более 26. Жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока. Упакованы в герметичную упаковку. Доставка в адрес заказчика, разгрузка, занос на склад заказчика за счет и средств поставщика. Не позднее 3 дней, в соответствии с утвержденным графиком поставок. В рабочие дни до 13:00. ОБЯЗАТЕЛЬНО наличие сертификата соответствия Республики Казахстан