Печенье. ГОСТ 24901-2014 Печенье.
Печенье песочное. Вкус и запах - выраженные,
свойственные вкусу и запаху компонентов, входящих в
рецептуру печенья, без посторонних привкуса и запаха.
Форма - плоская, без вмятин, вздутий и повреждений края.
Поверхность - гладкая, с четким не расплывшимся оттиском
рисунка на верхней поверхности. Не подгорелая, без
вздутий. Нижняя поверхность ровная. Допускаются
единичные вкрапления не полностью растворенных
кристаллов сахара. Вид в изломе - пропеченное печенье с
равномерной пористой структурой, без пустот и следов
непромеса. Массовая доля влаги, %, не более - 10,0;
Массовая доля общего сахара (по сахарозе), %, не более -
35,0; Массовая доля жира, %, не более - 30,0;
Намокаемость, %, не менее – 180; Массовая доля золы, не
растворимой в растворе соляной кислоты массовой долей
10%, %, не более - 0,1. Продукт упакован в герметичную
потребительскую упаковку. Информация, наносимая на
потребительскую упаковочную единицу должна быть
маркировка на государственном и русском языках в
соответствии с СТ РК 1010 с указанием: - наименование
продукта; - наименование и место нахождения
изготовителя, наименование и место нахождения
организации импортера; - товарный знак изготовителя (при
наличии); - массу нетто; - страну происхождения и при
необходимости района производства или его
национального, регионального или местного наименования;
- дата производства - срок годности; - условия хранения; -
обозначение настоящего стандарта; - информацию о
подтверждении соответствия. Доставка в адрес заказчика,
разгрузка, занос на склад заказчика за счет и средств
поставщика. Не позднее 3 дней, в соответствии с
утвержденным графиком поставок. В рабочие дни до 13:00.
ОБЯЗАТЕЛЬНО наличие сертификата соответствия
Республики Казахстан.