Сахар. ГОСТ 33222-2015 САХАР БЕЛЫЙ. Настоящий стандарт
распространяется на белый сахар - пищевой продукт,
представляющий собой кристаллизованную, без
вкусоароматических добавок сахарозу, полученную в
результате переработки сахаросодержащего сырья -
сахарной свеклы или тростникового сахара-сырца. Белый
сахар предназначен для реализации в розничной торговой
сети, использования в сфере общественного питания, при
производстве пищевых продуктов, в фармацевтической
промышленности и для других целей. Сахар-песок. Вкус и
запах - сладкий, без посторонних привкуса и запаха, как в
сухом сахаре, так и в его водном растворе. Белый. Раствор
сахара должен быть прозрачным или слабо
опалесцирующим, без нерастворимого осадка,
механических или других посторонних примесей. Массовая
доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество), %, не менее
– 99,75. Массовая доля редуцирующих веществ (в пересчете
на сухое вещество), %, не более – 0,050. Массовая доля золы
(в пересчете на сухое вещество), %, не более – 0,04.
Массовая доля влаги, %, не более - 0,14. Массовая доля
ферропримесей, %, не более – 0,0003. Плесневые грибы,
КОЕ в 1 г, не более - 1,0х10. Дрожжи, КОЕ в 1 г, не более -
1,0х10. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), в
1 г - не допускаются. Патогенные микроорганизмы, в том
числе бактерии рода - не допускаются. Продукт упакован в
герметичную потребительскую упаковку.Доставка в адрес заказчика,
разгрузка, занос на склад заказчика за счет и средств
поставщика. Не позднее 3 дней, в соответствии с
утвержденным графиком поставок. В рабочие дни до 13:00.