Крупа гречневая. ГОСТ5550-74 Крупа гречневая.Настоящий стандарт
распространяется на гречневую крупу, получаемую из
пропаренного или непропаренного зерна гречихи путем
отделения ядра от плодовых оболочек. Сорт – первый.
Вырабатывается из зерна путем отделения ядра от
плодовых оболочек. Целые и надколотые ядра гречихи, не
проходящие через сито из решетного полотна с
продолговатыми отверстиями 1,6х20 мм.Цвет - кремовый с
желтоватым или зеленоватым оттенком; для быстро
разваривающейся крупы - коричневый разных оттенков.
Запах - свойственный гречневой крупе, без посторонних
запахов, не затхлый, не плесневый. Вкус - свойственный
гречневой крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не
горький. Влажность, %, не более: 13,0%. Доброкачественное
ядро, %, не менее 99,2. Колотые ядра, не более 3,0%.
Неошелушенные зерна, %, не более 0,3. Сорная примесь, %,
не более 0,4. Мертвые вредители хлебных запасов, шт. в 1
кг, не более – НЕ ДОПУСКАЮТСЯ. Испорченные ядра, %,
не более 0,2. Крупа упакована в герметичную
потребительскую упаковку 1 кг. Доставка в адрес заказчика, разгрузка, занос
на склад заказчика за счет и средств поставщика. Не
позднее 3 дней, в соответствии с утвержденным графиком
поставок. В рабочие дни до 13:00. ОБЯЗАТЕЛЬНО наличие
сертификата соответствия Республики Казахстан.