Капуста пекинская предназначена для использования в питании детей дошкольного возраста в условиях детского сада для приготовления салатов, гарниров и блюд в соответствии с утверждённым меню. Продукт должен быть свежим, натуральным, безопасным для детского питания и соответствовать действующим санитарно-эпидемиологическим требованиям Республики Казахстан. Капуста пекинская должна быть свежая, кочаны целые, плотные, без признаков увядания, гнили, плесени, механических повреждений и посторонних примесей. Листья — чистые, хрустящие, без повреждений вредителями. Цвет листьев — от светло-зелёного до светло-жёлтого, равномерный, характерный для данного вида продукции. Запах — свежий, свойственный овощам, без посторонних запахов. Вкус — нейтральный, слегка сладковатый, без горечи и посторонних привкусов. Капуста пекинская должна поставляться в чистой, прочной пищевой таре, обеспечивающей сохранность качества при транспортировании и хранении. Допускается поставка без потребительской упаковки при условии соблюдения санитарных требований. Масса и вид тары согласовываются с заказчиком. Маркировка должна содержать наименование продукта, дату сбора или упаковки, массу нетто, срок годности, условия хранения, наименование и адрес производителя или поставщика, а также сведения о декларации о соответствии. Доставка в адрес заказчика, разгрузка, занос на склад заказчика за счет и средств поставщика. Не позднее 3 дней, в соответствии с утвержденным графиком поставок. В рабочие дни до 13:00. ОБЯЗАТЕЛЬНО наличие сертификата соответствия Республики Казахстан.