Пряник с выпуклой верхней поверхностью и ровной нижней поверхностью толщиной не менее 12мм, без содержания пряностей, меда, без рисунка, без начинки, без посторонних привкуса и запаха, неглазированное, с массовой долей общего сахара не менее 24%, массовой доли влаги - не более 16%. Диаметр 5-6 см. Изделия с мягкой, связанной структурой, не рассыпающиеся при разламывании. Цвет мякиша - равномерный по всему объему изделия. Поверхность может быть темнее мякиша, нижняя поверхность темнее верхней. Сухая, без крупных трещин, вздутий, впадин, без вмятин не подгоревшая, без наплывов. СТ РК GB/T 23812-2019. Контроль за сроком годности продукта обязательна!!! Товар согласовать с заказчиком. Доставка товара производится поставщиком до двери склада больницы. Срок поставки в течение года по мере необходимости, согласно графика поставки. Товар строго должен соответствовать технической спецификации.