Қысқа мерзімді сақтау үшін консервіленген. Күкірт диоксиді,тұзды ерітіндіде, күкіртті суда немесе басқа уақытша консервілеу ерітіндісінде.
Консервированный для кратковременного хранения. Диоксидом серы,в рассоле,сернистой воде или в другом временно консервирующем растворе., гранулированный , сорт "высший".Вкус ароматный, нежный. Настой - яркий, прозрачный,