Мұздатылмаған, сірке суы немесе сірке қышқылы жоқ консервіленген. Ас тұзының және/немесе қанттың, тағамдық органикалық қышқылдардың (сірке қышқылынан басқа), дәмдеуіштердің немесе олардың сығындыларының ерітіндісімен құйылған, тағамдық өсімдік майы мен шөптер қосылған немесе қосылмаған. Шыны ыдыста 2 литр