Жоғары сортты сиыр еті, салқындатылған жарты ет. Сиыр мяса жеткізу тапсырыс берушінің өтінімі бойынша жыл ішінде қатаң түрде жүргізіледі. Өнім беруші өнімді әрбір жеткізген кезде өнімге сапа сертификаты, хаттамалық зерттеудің түпнұсқасы (немесе №3 нысандағы анықтама), жүргізушінің санитариялық кітапшасы және машинаға санитариялық паспорты қатаң тәртіппен болуға тиіс.