Лимон қышқылы ГОСТ 908-2004
Сыртқы көрінісі мен түсі: Түссіз кристалдар немесе үгітпелі ақ ұнтақ, түйіршіктерсіз
Құрылымы: Аса құрғақ, төгілемді, қолға жабысқақ емес
Лимон қышқылының массалық үлесі моногидратқа есептегенде, % кемінде 99,5-100,5
Судың массалық үлесі (ылғалдылық), % 7,5-8,8
Сульфат күлінің массалық үлесі, % 0,05-тен артық емес
Сульфаттардың массалық үлесі, % 0,015-тен артық емес
Мышьяктың мөлшері, мг/кг 0,7-ден артық емес
Қорғасын мөлшері, мг/кг 0,5-тен артық емес
Оксалаттардың массалық үлесі, % 0,01-тен артық емес