Выход мяса должен состоять 30% кости и 70% мякоть. Высшей категории. Задняя часть. Цельные, с учетом товарного вида; без видимых кровяных сгустков или остатков костной ткани; без видимых посторонних веществ (например: грязи, частиц древесины и металла); без неприятного запаха; без обширного загрязнения кровью; без торчащих и сломанных костей; без ушибов, оказывающих физическое воздействие на продукт, без следов ожогов, вызванных замораживанием, без спинного мозга (кроме целых туш). Мясо должно иметь ветеринарное клеймо овальной формы в соответствии с правилами, утв. Товароведческое клеймо по категориям упитанности: говядина высшей категории – круглое клеймо диаметром 40 мм. Не будет допущено к поставке: мясо тощее; полутуши или четвертины, а также с неправильным разделением по позвоночнику; мясо свежее, но изменившее цвет в области шеи (потемневшее). Продукт должен соответствовать техническим условиям Государственного стандарта Республики Казахстан СТ РК, Межгосударственному стандарту ГОСТ. Функциональная характеристика: Заказчик имеет право визуально оценить качество и установить факт испорченности или несоответствия технической спецификации поставляемого товара, при необходимости брать пробы образцов для лабораторных исследований. В случае установления факта испорченности или несоответствия технической спецификации поставляемого товара, поставщик обязуется заменить на товар соответствующего качества. Заказ выдается за день с 09.00 до 18.00 ч. Доставка до 09.00 следующего дня. Не отвечающая требованиям продукты питания подлежит замене в течение 24 часов. Срок поставки по договору; с момента подписания договора до 31 декабря 2026 года по Заявке Заказчика