«Тауықтың аяқтары (халал талаптарына сәйкес») жақсы қанды, терісі таза, қауырсынының қалдықтары, сыдырмалары, дақтары, көгеруі және жыртылмаған, пакеттерге оралған және мұздатылған (салмағы 15 кг-нан аспайтын) растайтын құжаттарды міндетті түрде қамтамасыз ету. (ветеринарлық сертификат және т.б.) Көрсетілетін зат таңбаның болуы: өндірушінің атауы, майлық категориясының түрі және ет сорты, таза және брутто салмағы, мұздату мерзімі, сақтау мерзімі, жарамдылық мерзімін міндетті түрде тексеру, шаруашылық меңгерушінің сұранысы бойынша жеткізілу қажет