Сиыр еті ( бірінші санат). Жоғары санатты. Тиісті бөліктерге кесілген. Бүлінбеген , қанұйыған , немесесүйекқалдықтары жоқ, бөгде заттар (мысалы : кір, ағаш , металл бөлшектер) ; жағымсыз иісі ; қан дақтары жоқ ; жабыспайтынжәне сынған сүйексіз ; ( Бүкіл қаңқасын қоспағанда) жұлыны жоқ , мұздату туындаған, күю ізі жоқ, Ет бекітілген ережелерге сәйкес ветеринарлық мөрі сопақ болуы тиіс. Фирмалық тауартану санаттарына сай. майлылығы :бірінші санатты сиыр еті - диаметрі 40 мм дөңгелек мөрі бар . Таңбалау және қаптама ҚР СТ сәйкес Өнім Қазақстан Республикасының Мемлекеттік стандарты ҚР СТ, мемлекетаралық ГОСТ стандартының техникалық шарттарына сәйкес келуі тиіс.. Функционалдық сипаттамасы: Тапсырыс беруші сапаны көзбен бағалауға және жеткізілетін тауардың техникалық ерекшелігінің бүлінуі немесе сәйкес келмеуі фактісін анықтауға, қажет болған жағдайда зертханалық зерттеулер үшін үлгі сынамаларын алуға құқылы. Жеткізілетін тауардың техникалық ерекшелігінің бүліну немесе сәйкес келмеу фактісі анықталған жағдайда, өнім беруші тиісті сападағы тауарға ауыстыруға міндеттенеді. Азық-түлік сәйкес келуі керек: 1.Кеден одағының техникалық регламенті 2.Қазақстан Республикасының 2020 жылғы 7 шілдедегі № 360-VI ҚРЗ "Халық денсаулығы және денсаулық сақтау жүйесі туралы"Кодексі. 3.Қазақстан Республикасының 2020 жылғы 30 желтоқсандағы № 396-VI ҚРЗ "Техникалық реттеу туралы" Заңы. 4. Қазақстан Республикасының 2007 жылғы 21 шілдедегі № 301 Заңы «Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы». Азық-түлік өнімдерін жеткізу мерзімі 2021 жылғы мамырдан 31 желтоқсанға дейін, тапсырыс берушінің өтінімі бойынша күн сайын (телефон арқылы немесе жазбаша). Тапсырыс күн сайын сағат 09.00-ден 18.00-ге дейін беріледі, жеткізу келесі күні 07.00-дейін. Талаптарға сай келмейтін тамақ өнімдері 2 сағат ішінде ауыстырылуға тиіс. СТ РК 1759-2008 ГОСТ 32606-2013