Молоко – консистенция жидкая, однородная не тягучая, слегка вязкая. Жирность не менее 3,2%. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах - характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов. Цвет - белый, равномерный по всей массе