бірінші сортты, қабығынан тазартылған, ас бұршақтары - қатты, крахмалданған бұршақтарды сорпа мен пюреде оңай қайнатады, тапсырыс берушінің қалауы бойынша тауарларды жеткізеді. Тасымалдау паспорты бар арнайы жабдықталған көліктерде жүзеге асырылуы керек.