Түсі-Сары; бидай жармасына тән иіс, бөгде иіссіз, көгермеген, көгермеген; дәмі - бидай жармасына тән, бөгде дәмі жоқ, қышқыл емес, ащы емес, нан қорының зиянкестерімен ластанбаған. ҚР СТ сәйкес таңбалау және орау. Сапа сертификатына сәйкестік.
Цвет - желтый; запах свойственный пшеничной крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый; вкус - свойственный пшеничной крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький Не заражена вредителями хлебных запасов. Маркировка и упаковка в соответствии с СТ РК. Соответствие сертификату качества.