Тары. Түсі: әртүрлі реңктегі сары. Иісі: тары жармасына тән, бөгде иіссіз, ескірген емес және көгерген емес. Дәмі: тары жармасына тән, бөгде дәмсіз, қышқыл емес, ащы емес.
Пшено. Цвет: желтый разных оттенков. Запах: свойственный крупе пшено, без посторонних запахов, не затхлый и не плесневый. Вкус: свойственный крупе пшено, без посторонних привкусов, не кислый, не горький.