Каркадэ шайы (кептірілген гибискус).
Сипаттамасы және сапасына қойылатын талаптар:
Өсімдік тектес өнім, кептірілген, сусын дайындауға арналған.
Гибискустың кептірілген тостағанша жапырақшаларынан тұрады, таза, бөгде қоспаларсыз.
Түсі — қою қызыл немесе бордовый, осы өнім түріне тән.
Дәмі мен хош иісі — каркадэге тән, аздап қышқылтым, бөгде иіс пен дәмсіз.
Көгеру, көгерген иіс, бөгде қосындылар және бұзылу белгілерінің болуына жол берілмейді.