Хлеб из пшеничной муки. "Белый, вес не менее 0,600 кг из
пшеничной муки. Внешний вид: форма – формовой, должен
соответствовать хлебной форме, с несколько выпуклой
верхней к коркой, без боковых выплывов. Состояние
мякиша - пропеченный, не влажный на ощупь, без следов
заболевания хлеба «картофельной болезнью», эластичный,
после легкого надавливания пальцами мякиш должен
принимать первоначальную форму. Промес - без комочков и
следов непромеса. Вкус - свойственный хлебу, без
постороннего привкуса. Запах - свойственный данному виду
хлеба, без постороннего запаха. Без упаковки и маркировки
от светло-желтого до темно-коричневого цвета.Товар
должен быть сертифицирован согласно ГОСТа и
соответствовать требованиям действующих в РК
нормативных актов «О безопасности пищевой
продукции»На упаковке указать обязательно дата
изготовления, срок годности продукта и условия хранения.
Предоставить Дополнительный лист сертификата о
происхождении товара формы CTKZ. Поставка должна
осуществляться согласно поданной заявке заказчика.
Заявка подается за день до доставки по телефону.
Сопровождающие документы: накладная, сертификат
качества и безопасности продукции, медицинская книжка
водителя и экспедитора, санитарный паспорт на транспорт
(санитарно-эпидемиологическое заключение на
автотранспорт для перевозки пищевых продуктов). Все
вышеперечисленные документы должны быть актуальны на
дату поступления товаров, своевременно заменены при
истечении срока документа "