Ұнтақтар сұлылық, геркулес. Түсі ақ, кілегейден сарғышқа дейінгі реңктері бар. Иісі сұлы жармасына тән, көгерген, көгерген және басқа да бөгде иістерсіз. Дәмі сұлы жармасына тән, ащы және бөгде дәмі жоқ. Ылғалдылық 12.5% - дан аспайды.
Хлопья овсяные, геркулес. Цвет белый с оттенками от кремового до желтоватого. Запах свойственный овсяной крупе без плесневого, затхлого и других посторонних запахов. Вкус свойственный овсяной крупе без привкуса горечи и посторонних привкусов. Влажность не более 12.5%.