Сарымсак піскен, қатты, сау, таза, тұтас, өнбейді, ауылшаруашылық зиянкестерімен зақымдалмайды, формасы мен түсі ботаникалық сортқа тән, құрғақ жабынды қабыршақтарымен, жебе ұштары үшін - кесілген құрғақ жебемен 20-дан аспайды. ұзындығы мм, жебе ұштары үшін - ұзындығы 50 мм-ден аспайтын құрғақ кесілген жапырақтары бар, құрғақ тамырлардың қалдықтарымен немесе онсыз.Берілген ботаникалық сортқа тән, ешқандай иісі мен дәмі жоқ.Таңдалған және кәдімгі сарымсақ ерікті түрде оралған таза салмағы, бірақ 0,5 кг-нан аспайтын торларда, мөлдір пленка пакеттерінде.Сарымсақты орамауға рұқсат етіледі. Иісі және дәмі өнімге тән.
.