Бұршақ жармасы, №1 сорт (жоғары сорт), тазартылған. Пішіні атауына сәйкес. Дәмі — осы өнім түріне тән, бөгде дәмсіз; иісі — осы өнім түріне тән, бөгде иіссіз. Дайын болғанша пісіргеннен кейін өнім пішінін жоғалтпауы, бір-біріне жабыспауы, түйірленіп қалмауы, жігі бойынша ыдырап кетпеуі тиіс. Тұтынушылық қаптамада: тауарлық белгі, өндірушінің атауы, орналасқан жері, ел, өнімнің атауы, нетто салмағы, пісіру ережесі және дайындау тәсілі, өндірілген күні, жарамдылық мерзімі, нормативтік құжаттың белгіленуі, энергетикалық құндылығы және т.б. ТР және СТ РК талаптарына сәйкес көрсетілуі тиіс. Таңбалау СТ РК талаптарына сәйкес.