Масло сладкосливочное, жирность 82.5%. Содержание жира — 82.5%. Вкус и запах — чистые, без посторонних привкусов и запахов. Допускается незначительный привкус пастеризованных сливок; для масла с повышенным содержанием жира — хорошо выраженный вкус и запах сливок, подвергнутых пастеризации при высоких температурах; для масла кислосливочного — кисловатый вкус и запах; для масла соленого — умеренно соленый вкус; для масла с наполнителями — выраженный вкус и аромат наполнителя.
Консистенция и внешний вид — однородная, пластичная, плотная. Поверхность масла на разрезе блестящая, сухая на вид. Для несоленого и соленого масла — однородная, пластичная, плотная поверхность; на разрезе — слабо блестящая и сухая на вид или с наличием одиночных мельчайших капелек влаги. Для масла с наполнителями — плотная, однородная, пластичная, без видимых капель влаги на разрезе.
Цвет — от белого до светло-желтого, равномерный по всей массе. Для масла с наполнителями цвет обусловлен внесенным наполнителем, равномерный по всей массе масла.
Маркировка и упаковка — в соответствии с требованиями СТ РК.