Бірінші санат. ГОСТ 31962-2013 сәйкес презентациямен арнайы қаптамада (жұмсақ полимер, шөгілетін пленка) өңделген, іші тазартылған ұшалар. Күні көрсетілген ветеринарлық сертификат міндетті түрде қажет.
Первой категории.Тушки обработанные , потрошенные, в специальной упаковке( мягкая полимерная, термоусадочная пленка) с учетом товарного вида согласно ГОСТ 31962-2013. Наличие ветеринарной справки с указанием даты - строго обязательна .