Чистые высушенные фрукты из здоровых фруктов, сухие не имеющие липкости, почернении, следов плесень и моли. Однородные или разнородные по форме и окраске. Запах и вкус, свойственные сорту, без постороннего запаха и вкуса. Содержание фруктов, поврежденных сельскохозяйственными вредителями не более 2%. Не допускается пораженных болезнями, грызунами. Маркировка и упаковка в соответствии с СТ РК.