1 санаттағы салқындатылған тауықтардың жіліншігі, тауықтың аяқтарының төменгі бөлігі, оған бұлшықет және май тіндері жабысады, құстың осы түрінің жаңа етіне тән иіс, бозғылт қызғылт-қызғылт түсті бұлшықет тінінің түсі, бұлшықет тіндері қанағаттанарлық дамыған, терісі таза, серпімді, жыртылмай , тесілмей, қарасора, қауырсын қалдықтары мен шаш тәрізді қауырсынсыз, онсыз абразиялар мен импульстар, дақтар мен көгерулер жоқ. Тотығу, жасылдандыру, терінің кебуі, майдың тотығуы, пункция және қызаруға жол берілмейді. Буып-түю : пластмасса пленканың астында зауытта тығыздалған, ылғал сіңіретін тығыздағышы бар полимерден жасалған жалпақ түбі бар шағын контейнер. Механикалық зақымдалмаған және тесілмеген орау. Бір субстраттағы өнімнің салмағы 0,8-1,0 кг, Бір жіліншіктің салмағы 0,125-0,14 кг, қаптама ҚР санитарлық-гигиеналық нормативтеріне сәйкес келуі және тиісті белгілері болуы тиіс. Тұтыну ыдысының әрбір бірлігіне мыналар : Өнімнің атауы, құстың түрі, санаты, нетто массасы, өндіру күні мен буып-түю күні, жарамдылық мерзімі, сақтау шарттары, дайындаушы, дайындаушының орналасқан жері, елді қоса алғанда заңды мекенжайы, тағамдық құндылығы, сорты, термиялық жай-күйі, дайындаушының тауар белгісі, штрих-индификациялық коды, өнім сапасының сәйкестігін растау туралы ақпарат. Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша аптасына 1 рет жеткізу. Тапсырыс беруші тауардың сапасын визуалды түрде бағалауға және бүлінгенін немесе техникалық сипаттамаларға сәйкес келмейтінін анықтауға құқылы. Мұндай фактілер анықталған жағдайда, жеткізуші бүлінген немесе сәйкес келмейтін өнімді тиісті сападағы өнімге 5 (бес) сағаттың ішінде ауыстыруға міндетті. Жеткізу жеткізушінің арнайы көлігімен, температуралық режимді сақтай отырып жүзеге асырылады. Тауар тапсырыс беруші тарапынан өтінім (заявка) берілгеннен кейін кідіріссіз, негізсіз кешіктірмей жеткізілуі тиіс. МЕМСТ/МЕМСТ 32607-2013