Капуста квашеная ,высшего качества в бочках, отечественного производства. Квашеная немороженая, приготовленная без уксуса или уксусной кислоты. Обработанная поваренной солью или ее раствором , и (или) молочнокислыми заквасками с добавлением или без добавления пряностей, выдержанная при заданном температурном режиме в течение определенного интервала с целью обеспечения требуемых органолептических и физико-химических показателей, м икроб иологичес ко й стабильности и устойчивости при хранении готового продукта. Равномерно нашинкованная полосками не шире 5 мм или нарезанная и нарубленная в виде частиц различной формы не более 12 мм в наибольшем измерении, консистенция сочная, плотная, хрустящая,Ароматный, характерный для квашеной капусты, в капусте с приправами и пряностями ясно ощущается аромат добавленных пряностей. Сок обладает ароматом капусты, кисловато-солоноватый, приятный, без горечи вкус местного производства в пластмассовых ведерках по 5 кг.товар должен быть сертифицирован согласно ГОСТа и соответствовать требованиям действующих в РК нормативных актов «О безопасности пищевой продукции»На упаковке указать обязательно дата изготовления, срок годности продукта и условия хранения. Предоставить Дополнительный лист сертификата о происхождении товара формы CTKZ. Поставка должна осуществляться согласно поданной заявке заказчика. Заявка подается за день до доставки по телефону.Поставка осуществляется с 8.00 до 10.00 складского помещения Заказчика.