ИАЭ. Сиыр бауыры, салқындатылған, I санат. Шырышсыз, қансыз, бұзылу белгілері, жыртылу және кесу белгілері жоқ, түсі ашық қоңыр, май қабаттарының түсі: ақ, сыртқы қан тамырлары жоқ, жақсы қансыздандырылған, иісі табиғи. ГОСТ 32244-2013. Жеткізу шарттың талаптарына сәйкес Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша партиялармен жүргізіледі . Ветеринариялық анықтама беру. Сертификаттар.