Мясо говядина,Ет сиыр еті, бірінші сорт. Салқындатылған. Ет тығыз. Түсі
қызыл, май қабаттары ақ, кілегей немесе сары. Еттің сыртқы
түрі құрғақ, ал ет шырыны, бөлімде бөлінген-мөлдір. Ет иісі
табиғи, қоспасыз және сыртқы Көлеңкесіз. Ет жақсы
қансыздандырылған, майдың консистенциясы тығыз және
жабысқақ емес. қабығы жұқа, бозғылт қызғылт немесе қызыл
түсті. ҚР СТ 1759-2008 ұлттық стандартына сәйкес Сертификат
міндетті. 2025 жыл ішінде Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша
жеткізу. ЕГЕР ӨНІМДІ ЖЕТКІЗУ КЕЗІНДЕ БҮЛІНГЕН НЕМЕСЕ ШІРІГЕН АЗЫҚ-ТҮЛІК БОЛСА, ЖЕТКІЗУШІ 1 КҮН ІШІНДЕ ӨЗ ЕСЕБІНЕН АУЫСТЫРУДЫ ЖҮЗЕГЕ АСЫРУҒА МІНДЕТТІ